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在中国，由饮食导致的慢性疾病，已经成为了最大的致死因素。在29分钟的影片中，获奖独立导演简艺通过大量采访，用镜头捕捉到了中国食品生产消费情况的转变。影片以独特的视角，展现了中国正处于快速变化之中的食品和..

格兰汉姆·希尔：我为什么是个“工作日素食者”演讲译文如下：大约在一年之前，我问了自己一个问题：拥有我所拥有的（关于素食的）信息量，为什么我还是没变成一名素食者？毕竟，我是一名“绿色人士”。我的父母都是..

本纪录片主要描述人类饮食对健康与环境所造成的灾难性影响，并揭示了全球几位最著名的营养专家所提出的最新发现，探讨了一些我们从未思考过的问题，而这些问题正是许多肉品业者最不希望民众提出来的。....

“如果蜜蜂和蚂蚁消失了，地球和人类都将会灭亡。而如果没有了人类，地球会更充满生机。”这是美国动物权利社会活动家加里·尤乐夫斯基在2010年夏季于乔治亚理工学院举行关于动物权利和全素食主义鼓舞人心的演讲。在..

太平洋学院院长彼得·格雷克表示，现在就是我们行动的时候。“这个世纪将决定人类是死亡还是活下来的一个世纪，也是决定我们是否是一种可持续发展的物种的世纪。当人口继续增长时，当我们的资源消耗增加时，我想我们..